봄나물음식1 봄 제철 나물 봄철 건강 알아보기 겨울인데 마치 봄날씨처럼 따뜻해지는 요즘입니다. 봄이 되면 나른하고 입맛도 자연스럽게 떨어지게 되는데요. 긴 겨울에 움추렸던 몸을 되살리기 위해 입맛을 돋우는 봄철 음식 향이 가득한 봄나물 봄철 건강에 좋은 제철 나물을 소개하도록 하겠습니다. 달래 달래는 작은 마늘이라고도 불리는 봄을 대표하는 나물입니다. 항산화 효과가 뛰어나기로 유명한데, 비타민 C의 칼슘과 무기질 성분도 풍부하며 식욕부진과 함께 춘곤증을 예방하고 빈혈을 없애주고 간장 작용을 도와 동맥경화까지 예방하는데 많은 도움을 주는 나물입니다. 달래는 뿌리부터 잎까지 버릴것이 없으며 부침개 달래무침 달래 된장찌개 등을 만들어 드실 수 있습니다. 쑥 따뜻한 성질을 가지고 있는 쑥은 위장과 신장 기능에 도움을 주고 비타민, 미네랄이.. 2023. 3. 2. 이전 1 다음
